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2018年6月1日
商品情報
天然氷使用 モンブランかき氷 ご提供スタートのお知らせ
京都北山マールブランシュは、平成30年6月1日（金）より天然氷を使用した 2種類の「モンブランかき氷」を、北山本店サロンスペース・ジェイアール京都伊勢丹６階サロン店にてご提供を開始いたします。 仕立て方の違うふたつのモンブランかき氷を、ぜひ食べ比べてみて下さい。 マールブランシュ 北山本店サロン 限定メニュー メニュー名 天然氷「雪の菓 モンブランかき氷」 提供場所 マールブラ…
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2018年5月24日
催事情報
茶の菓 催事だより 6〜7月
マールブランシュでは、全国の百貨店で茶の菓をご紹介する催事をおこなっております。お近くにお越しの際は是非お立ち寄り下さい。 5月30日（水）～6月4日（月） 【愛知】名古屋三越 星ヶ丘店 8階催物会場「～伝統とモダンの競演～京都展」 6月1日（金）～6月12日（火） 【大阪】阪神百貨店 地下1階「地下催事」 6月6日（水）～6月12日（火） 【静岡】遠鉄百貨店 本館8階催会場「…
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2018年5月21日
商品情報プレスリリース
「第15回ヌーベル・パティスリー・デュ・ジャポン」味覚部門 金賞受賞ケーキ発売
関西の若手パティシエの技術向上などを目的とした「ヌーベル・パティスリー・デュ・ジャポン 技術コンテスト」が4月18日（水）、帝国ホテル 大阪にて開催され、マールブランシュ（運営：株式会社ロマンライフ）の製造部スタッフが金賞を受賞いたしました。 デキュスタシオン（味覚）部門で金賞を受賞したチョコレートケーキ「ディジェスティフ」を受賞を記念しまして、5月21日（月）〜5月27日（日…
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2018年5月1日
商品情報
夏限定、もうひとつの茶の菓「涼 茶の菓」誕生。
シェフが出会った、川のお濃茶。新たな美味しさのため、辿り着いたのは、ホワイトチョコレートを“練り込む”ことでした。 京都 木津川沿いの〈川の茶葉〉をはじめとする宇治茶。その力強い旨味をいかした新しいラングドシャが誕生するまでには、たくさんの試行錯誤がありました。その結果、ホワイトチョコレートを挟むのではなく“練り込む”ことで、川の茶葉の旨味を引き立てる手法に辿り着きます。川の茶…
新着情報
