マールブランシュは、1982年京都・北山に誕生以来、旬の素材を生かし、伝統的な技法の中に新しさと美味しさの本質を融合することをテーマとした、オリジナルのケーキを多数おとどけしてまいりました。
おいしさの原点ともいえる「素材」にこだわり、京都に根付いた匠の「技」を極める。
そして、日本人の求める繊細な「味覚」を作り出す。
そこに四季のうつろいや歳時のしつらえといった京都ならではの感性とおもてなしの心をそえる。
そんな、「京都クオリティ」ともいえる「おいしさ」を通して、お客様に「小さな幸せがとどきますように」と、つねづね願ってきました。
- 何もかもを「ていねい」に、そして、心をこめて、そんな想いでお菓子をお作りしお客様をお迎えいたします。
- 京都の歴史や文化、自然の尊さや恩恵に対する“感謝の心”から生まれる職人気質に支えられたこだわりの味、そんな想いを代表するお菓子「茶の菓」、「メイプルシロップパイ」をご紹介します。
- 厳選された素材のありのままのおいしさを知っていただくために、それぞれの食材の魅力を充分に引き立て、季節に合わせたケーキをお作りしています。
- ローズラインは、オリジナルケーキと薔薇の花をあなたに代わってお届けするサプライズなサービスです。
- マールブランシュ北山本店
- （ショップ＆サロン）
- 京都府京都市北区北山通植物園前
- TEL：075-722-3399
- FAX：075-702-9440
- 営業時間：ショップ9:00-21:00
- サロン10:00-20:30
- 休業日：無休