株式会社ロマンライフ（京都市山科区）が運営する洋菓子店「京都北山 マールブランシュ」は、創業当初からのスペシャリテ“モンブラン”を、濃厚で口どけなめらかなチョコレートの味わいに仕立てた新商品「モンブランカカオ」として京都市内のマールブランシュ（生ケーキお取扱店のみ）にて2020年1月8日（水）から2月14日（金）までの期間限定で販売いたします。

カカオに恋したスペシャリテ“モンブラン”

1982年の創業以来、多くの方に愛されるマールブランシュのスペシャリテ“モンブラン”がバレンタインの装いとなって誕生しました。

口どけの良いチョコレートマロンクリームで、生クリーム、シロップ漬けの栗、チョコレートクリームを包み、カカオとマロンの香り高いスイーツに仕立てました。“モンブラン”に欠かせない、フランス・サバトン社のマロンペーストを使うことでマールブランシュならではの味わいを残し、ほのかに広がるブランデーの香りがマロンとチョコレートを引き立てます。

これまで大切に育ててきた“モンブラン”をショコラトリー「加加阿365」も手掛けるマールブランシュだからこそのショコラスイーツに仕立てて、バレンタインの時期をお楽しみいただきたい…その想いからシェフの挑戦と遊び心を忍ばせた「モンブランカカオ」が誕生しました。なめらかな口どけと細部にまでこだわる繊細な絞りで“らしさ”は残して。カカオに恋したマールブランシュの新しいモンブラン、どうぞお楽しみください。

商品情報

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