クールバトンモンブラン

凍らせたまま味わう、ふんわり軽やかな新感覚生ケーキ。

モンブラン
クルミ入りのさっくり軽い生地にバニラをきかせたムースグラッセを重ね、マロンクリームをたっぷり絞りました。ラム酒の香るマールのモンブランの味わいをひんやり美味しいバトンにしました。

マールブランシュの原点であるフレッシュなケーキを全国のお客様にお届けします。独自の特殊製法で仕上げたこのケーキは、冷凍庫から出してすぐの状態でも柔らかくなめらかな口溶けです。また、数分待っていただくと、中のムースグラッセが半解凍状態になり、さらにふんわり軽い食感に。お好みの食べ頃をお楽しみください。

ひんやり新感覚

クールバトンの召し上がり方

冷凍庫から出して、
温めた包丁で切り分けてください。

凍ったままでもケーキの様なふんわり柔らかな食感を、ひんやりと冷たい状態でお召し上がりいただけます。 ※カットする際にナイフが入りにくい場合は、少し常温に戻してから切り分けてください。

切り分けた後、
すこし時間を置いて。

数分待っていただくと、中のムースグラッセが半解凍状態になり、さらに口溶け良くお楽しみいただけます。

残ったらまた冷凍庫へ。

残った分は冷凍庫にて保管してください。開封後はお早めにお召し上がりください。

〈要冷凍保管のお願い〉
クールバトンは凍らせたままお召し上がりいただくケーキです。冷蔵解凍しないでください。