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絞りたてモンブラン

ひんやりとしたバニラのムースグラッセとスポンジケーキを重ね、ラム酒香るマロンクリームをたっぷりと絞りました。 渋皮栗やくるみのキャラメリゼ、さくさくのメレンゲのトッピングで食感も楽しんで。プレートを飾るカシスソースやアン グレーズソースもお味のアクセントに。サロンでしか味わえない、デザート仕立てのモンブランです。

ジェイアール京都伊勢丹サロン限定 税込¥1,210(本体価格¥1,100)

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