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丹精こめて、磨いたかがやき。
稀少な京都・水尾産の柚子を、のどごしのよいゼリーに。

  • 大半の柚子の木は、
    水尾の柚子が親木とされます。
  • 農家へ直接うかがい、
    柚子を受け取りにいきます。
  • パティシエが心をこめて
    柚子のお菓子を生み出します。
全国に名高い京都・水尾の柚子は生産量が限られ、また近年の後継者不足などもあって、地元のみで流通する貴重な素材となっています。マールブランシュでは、旬の時期に現地に出向いて分けていただいた柚子を工房で手絞りしたり皮を削るなどして蓄え、大切に使わせていただいています。
その柚子を使ったのどごしのよいゼリーが今年も登場。柚子の果汁とピールが入った柚子ゼリーに、蜂蜜入り香りゼリーの2層仕立て。つるんとみずみずしい真心の一品です。

京遊記自由に組み合わせることの出来るギフトスタイル

かがやき玉 9コ入 [京遊記]

税込¥2,160(本体価格 ¥2,000)

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