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冷やしていただくお濃茶フォンダンショコラ「生茶の菓」。
生チョコレートケーキのような、なめらかさ。

  • 抹茶の香り豊かな茶葉との出会い
    スタッフが定期的に茶畑を訪問し、契約農家さんと一緒に、茶の菓のためのお茶づくりを日々考えています。
  • 丹精込めて丁寧に臼でひいて引き立つ香り
    フォンダンショコラの生地に最もフィットする香り豊かなお濃茶へと仕上げるため、厳選茶葉をていねいに臼でひきます。
  • やさしくゆっくり火入れで込める美味しさ
    宇治の伝統と技が生んだ繊細なお濃茶をフォンダンショコラの生地に合わせ、じっくりていねいに焼き上げていく。
 「京の匠」三人の技の共演が完成させたお菓子です。京 宇治 白川をはじめとする厳選お濃茶をたっぷり使い、ゆっくりと火入れをしたお濃茶フォンダンショコラ「生茶の菓」。風味も食感も、すべてに「生」の味わいを追求して、しっとりなめらかに仕上げました。
 冷やしてお召しあがりいただくと、凝縮された味の深みと食感がよりいっそう際立って、まるで生チョコレートケーキのよう。ふくよかに香り立つ濃厚なお濃茶と、ホワイトチョコレートが混ざり合って、まろやかな甘みとコクが風味豊かに広がります。

生茶の菓 3コ入

税込¥681(本体価格 ¥630)

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税込¥1,134(本体価格 ¥1,050)

税込¥1,134(本体価格 ¥1,050)

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京遊記自由に組み合わせることの出来るギフトスタイル

生茶の菓 9コ入 [京遊記]

税込¥2,041 (本体価格 ¥1,890)

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期間限定パッケージ

生茶の菓 5個入 お正月限定パッケージ[12/20発売予定]

税込¥1,134(本体価格 ¥1,050)

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桐箱 茶の菓・生茶の菓[12/20発売予定]

税込¥4,730(本体価格 ¥4,380)

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店舗限定パッケージ

[嵐山店限定]生茶の菓 4コ入

税込¥907(本体価格 ¥840)

[加加阿365祇園店限定]生茶の菓 5コ入

税込¥1,134 (本体価格 ¥1,050)

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