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マールブランシュのシンボル、北山本店がおうち型クッキーに!

マールブランシュの新たな顔となるお菓子を作りたい、そんな想いで誕生したのがシンプルながらもバターの香りとコクが広がるクッキーでした。上質な北海道産発酵バターをたっぷり使った生地は、手間隙かけて丁寧に仕込むことでほろほろとした食感に。北山本店をイメージする家の形に焼き上げました。

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