京都北山倶楽部
バラエティ豊かな、人気の焼き菓子をセレクトしました。夏限定のお濃茶ラングドシャ「涼茶の菓」をはじめ、味わいも食感も様々な、マールブランシュの多彩な美味しさをお楽しみいただけるカジュアルなギフトです。
- 涼茶の菓
- お濃茶のうま味をダイレクトに感じる夏限定のラングドシャ。ホワイトチョコレートを生地に練り込むことで暑い夏でも食べやすい甘さ控えめの味わいに仕上げました。
〈川の茶葉〉主体の力強いお濃茶のうま味と苦味を際立たせたキレのある味わいをお楽しみください。
- 北山本店シェフクッキー
- 上質で香り豊かなバターをたっぷり使い、てまひまかけて丁寧に仕込むことでほろほろとした食感に。シンプルながらもバターの香りとコクが広がる、北山本店をイメージする家の形のクッキーです。
- ミルク生茶の菓
- お濃茶フォンダンショコラ「生茶の菓」がミルキーな味わいに。クリーミーなホワイトチョコレートの生地とお濃茶を混ぜ合わせることで、お濃茶の旨みを感じながらも暑い夏でも食べやすい、まろみのある口溶けを表現しました。
- ふんわりバターカステラ
- 風味豊かな発酵バターを使った、ふんわりとした柔らかな食感が特長のバターカステラ。一口ごとに豊かなバターの風味と、やさしい甘さが口いっぱいに広がります。
